Göttinger Tageblatt

15.06.2024 - Ehemalige sind nun 'Kulinarische Botschafter'

Das sind die Kulinarischen Botschafter Niedersachsens rund um Göttingen
Region. Zum zwölften Mal hat der niedersächsische Ministerpräsident Stephan Weil herausragende Lebensmittel von Herstellern aus niedersächsischen Regionen mit dem Label „Kulinarischer Botschafter Niedersachsen″ ausgezeichnet. Zu den Gewinnern gehören auch Mandelinchen und Mandelschön des Göttingers Hartmut Mattlin und seiner Frau Claudia, dessen Firma „aufgetischt“ das Exzellenz-Label erhielt. (...) Wir freuen uns darüber, weil es nicht ganz einfach ist“, sagt Mattlin. „Essen ohne Zusatzstoffe ist für uns sehr wichtig, auch unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit“, ergänzt Claudia Mattlin. (...) Mattlin gewann 2022 bereits zwei Sonder- und insgesamt zum zehnten Mal, (...)

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